Zutaten für 4 Portionen
Caciotta mit Pfefferschote: 1 Schale
Eier: 5
Gekochte Spaghetti: 350 g
Gehackte Petersilie: 2 Löffel
Geriebenen Parmesan: 50 g
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Durch die Frische des JoghurtsEine leckere Art, Nudeln von gestern zu benutzen und Verschwendung zu vermeiden
Zubereitung
In einer weiten Schale die Eier gut verrühren, salzen und pfeffern und geriebenen Parmesan hinzufügen indem Sie weiter verrühren. Die Scheiben Caciotta mit Pfefferschote würfeln, Eier, geriebene Petersilie dazugeben und gut mischen
In eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung die Spaghetti gut getrennt legen und einige Minuten anbraten lassen, indem Sie vermeiden, dass sie zusammenkleben. Die vorherige Mischung direkt auf die Nudeln dazugeben und 15-20 Minuten garen
Wenn die Omelette goldbraun ist, vom Pfannenboden wegtrennen und sehr warm servieren